01 avril 2012

Tarte aux fraises et au mascarpone...

En ce moment, un concours chez Nicole Passions... Le thême de ce concours: La fraise dans tous ces états ! Ca se passe ICI ! Pour nous, impossible de ne pas y participer ! Donc nous avons essayé plusieurs recettes (que nous posterons plus tard) et nous en avons choisi une: Une Tarte aux fraises et au mascarpone ! ********** ********** Voici la recette: Pour 4 personnes: - 1 kg de fraises. - 200 g de spéculos. - 130 g de beurre tempéré. - 350 g de mascarpone. - 70 g de sucre glace. - Un peu de vanille en poudre. -... [Lire la suite]
Posté par isanna à 14:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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02 février 2010

Riz au lait, framboises et spéculos .

Il n'y a pas longtemps, maman m'a acheté un livre de recettes: Verrines. Du coup, j'ai réalisé un dessert simple et facile à faire...je vous donne la recette pour 4 verrines... Ingrédients: 25 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 90 g de riz rond 115 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 paquet de spéculos 1. Mettre à chauffer le lait, la crème et 60 g de sucre à feu moyen 2. Rincer le riz à l'eau froide et, juste avant lébullition l'ajouter au... [Lire la suite]
Posté par isanna à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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