Il y a quelques jours, Isaline nous a fait une petite entrée tout à fait délicieuse...

°°°°°°

IMG_2371

°°°°°°

C'est une entrée assez légère car le muffin, selon nous, n'est pas bourratif.

Voici la recette si vous voulez essayer, c'est pour 6 muffins:

Ingrédients:

- 1 pot de yaourt nature.

- 3 oeufs.

- 3 pots de farine.

- 1 pot d'huile.

- 1/4 de sachet de levure.

- 60 g de cerneaux de noix.

- 200 g de fromage de chèvre (si vous n'aimez pas le chèvre, je pense que vus pouvez le faire avec du camenbert ou autre).

- 1/4 de cuillerée à café de sel.

Préparation:

- Battre le yaourt avec les oeufs et le sel.

- Mélanger la farine et la levure, l'incorporer à la préparation précédente.

- Mélangez bien, ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.

- Ajoutez-y les noix et le fromage de chèvre, mélangez encore un peu.

- Versez la pâte dans des petits moules (en silicone de préférence).

- Faites cuire 30 minutes au four à 200°C (th. 5/6).

---------------------------------------------------------------------------------------

Voici pour la recette, cette entrée était très bonne accompagné d'une petite salade verte.

C'est à recommencer !

Gros bisous à vous et bon appétit !