Je me suis fait déplatrée hier, donc nous voilà de retour sur la blogosphère avec une petite salade excellente... Je vous laisse voir par vous même:

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Voici la recette pour 4 personnes:

Ingrédients:

- 1 salade verte.

- 4 crottins de Chavignol.

- Quelques cerneaux de noix.

- Du pain (nous avons pris du pain au raisin, mais on peut en prendre aux pommes, ect...)

- 1 pomme.

- Un peu de sésame.

Pour la vinaigrette:

Je crois que toute les vinaigrettes peuvent aller, nous en avons fait une avec de l'huile, du vinaigre de xerès, de l'échalotte, du sel et du poivre, par contre, je ne me rappelle plus exactement des quantités.

Préparation:

- Lavez et essorez la salade verte.

- Si vous avez choisi un pain plutôt blanc, vous pouvez le passer au grille pain mais pas trop longtemps car après il ira au four.

- Coupez vos crottins de Chavignol en trois rondelles, disposez les sur les tartines de pain et saupoudrez d'un peu de sésame. Passez les tartines au four jusqu'à que le fromage soit coulant.

- Pendant ce temps, préparez votre vinaigrette et coupez vos pommes en petites tranches fines.

- Dressez votre salade: disposez de la salade verte sur vos assiettes, déposez les noix, les pommes, un peu de vinaigrette et terminez par les tartines aux crottins de Chavignol.

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Et voilà, vous avez une belle salade qui est simple à faire et succulente !

Bon appétit et bonne journée !