05 novembre 2012

Salade verte et son assotiment de fromages...

Nous terminons cette "saga" des salades, par une salade que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà... C'est une salade verte, avec des camemberts frits, des chèvres panés, des rosties mozzarella et feta, des noix et du raisin. °°°°°° °°°°°° Si vous voulez l'essayer, voici les ingrédients pour 4 personnes, sachant que c'est un plat plutôt qu'une entrée. Ingrédients: - 1 salade verte. - Quelques cerneaux de noix. - Une grappe de raisins. Pour la vinaigrette: - 1 c. à c. de moutarde. - 1 c. à S. de vinaigre. - 3 c. à... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Muffins chèvre-noix...

Il y a quelques jours, Isaline nous a fait une petite entrée tout à fait délicieuse... °°°°°° °°°°°° C'est une entrée assez légère car le muffin, selon nous, n'est pas bourratif. Voici la recette si vous voulez essayer, c'est pour 6 muffins: Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature. - 3 oeufs. - 3 pots de farine. - 1 pot d'huile. - 1/4 de sachet de levure. - 60 g de cerneaux de noix. - 200 g de fromage de chèvre (si vous n'aimez pas le chèvre, je pense que vus pouvez le faire avec du camenbert ou autre). - 1/4 de cuillerée... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Une salade délicieuse...

Je me suis fait déplatrée hier, donc nous voilà de retour sur la blogosphère avec une petite salade excellente... Je vous laisse voir par vous même: °°°°°° °°°°°° Voici la recette pour 4 personnes: Ingrédients: - 1 salade verte. - 4 crottins de Chavignol. - Quelques cerneaux de noix. - Du pain (nous avons pris du pain au raisin, mais on peut en prendre aux pommes, ect...) - 1 pomme. - Un peu de sésame. Pour la vinaigrette: Je crois que toute les vinaigrettes peuvent aller, nous en avons fait une avec de l'huile, du... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

Salade fraîche à la piémontaise...

Voici une sorte de piémontaise, plutôt légère par apport à la recette classique... °°°°°°   °°°°°°° Si cela vous tente, voici la recette pour 4 personnes: Ingrédients: - 400g de pommes de terre à chair ferme type << Charlotte >>. - 2 oeufs entiers. - 2 petits oignons blancs (falcultatif). - 8 brins de ciboulette. - 200 g de fromage blanc. - 1 petite c. à S. de moutarde. - 1 c. à S. de jus de citron. - 400g de tomates. - 15 petits cornichons au vinaigre. - 200 g de jambon blanc ou de dés de jambon. -... [Lire la suite]
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25 août 2011

Tourte Salade / Lardons-Béchamel...

Avec Maman, nous avons voulu essayer une recette "inventée" dans les moules "Demi-sphères" Demarle. Mais franchement sans succès... Tout à débordé autour ! =) Donc le soir, j'ai réessayé mais cette fois, j'ai fait une Tourte. ********** ********** Voici la recette: Pour 1 tourte: - Une grosse salade. - Un jaune d'oeuf. - Un rouleau de pâte brisée. - Un rouleau de pâte feuilletée. - De la béchamel. - Des dés de jambon. - Un peu de beurre. Préparation: - Laver la salade. - Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre.... [Lire la suite]
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