08 septembre 2012

Carpaccio de saumon, saumon fumé et poirvrons...

Voici une recette tout simplement DELICIEUSE que l'on fait souvent ! C'est un carpaccio de saumon avec du saumon fumé et quelques dés de poirvrons. °°°°°° °°°°°° °°°°°° Voici la recette: Ingrédients (pour 4 assiettes): - 1 petit pavé de saumon par personne (ou 3 gros). - 4 tranches de saumon fumé. - 1 poirvron (nous avons mis 1/3 de poirvron de chaque couleur). - Quelques tomates cerises pur la décoration. Pour la marinade: - Le jus d'un citron ou d'un citron vert si vous voulez. - 1 bonne c. à c. de baies roses. ... [Lire la suite]
Posté par isanna à 13:06 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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