26 février 2012

Brownie...

Cet après-midi, Isaline nous a fait un brownie chocolat-pistaches-noix. °°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°° Voici la recette : - 30 g de pistaches - 30 g de noix - 100 g de chocolat noir - 120 g de beurre doux - 130 g de sucre en poudre - 2 œufs - 80 g de farine °°°°°°°°°°°° - Préchauffer le four à 180°C (th.6). - Beurrez et farinez un moule rectangulaire. - A l’aide d’un couteau, concasser grossièrement les pistaches et les noix. Les faire dorer quelques minutes dans une poêle chaude. - Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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27 janvier 2011

Verrines Pistaches - Chocolat façon tiramisu...

Avec maman, nous avons "inventé" une recette façon tiramisu avec de la pistache et du brownie... Pour commencer cette recette, il faut de la pâte à pistaches. J'ai pris la recette de chez Carotte et j'ai doublé les quantités ... Ensuite prenez un petit brownie familial et divisez le en 12 parts. Prenez 6 parts et émiettez les en mettant une part par verrine... Et tassez le un petit peu ... Ensuite, mélangez 500 grammes de mascarpone avec la pâte à pistache, 3 jaunes d'oeufs et un peu de sucre selon votre... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Tarte aux pommes et à la pistache ...

Une recette vue chez Yasminou , avant de faire cette tarte, il a fallu faire de la pâte à pistaches...qui se trouve ICI . C'était délicieux !!  essayez là !!!
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29 décembre 2009

Palets aux fruits secs...

Hier, avec l'aide de maman, j'ai confectionné des palets aux fruits secs... Pour 30 palets environ, il vous faut: - 400 g de chocolat - 48 raisins secs - 24 pistaches - 100 g d'écorces d'oranges - 24 cernaux de noix - 24 amandes émondées °°°°°°°°°°°°°°°° J'ai coupé tout mes fruits secs en très petits morceaux. J'ai fait fondre le chocolat quelques minutes au micro-ondes. J'ai mélangé le tout. J'ai fait des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé, légèrement huilée. Je les ai aplatis un peu... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Muffins à la pâte à pistaches.

Cet après-midi, j'était d'humeur patissière !!  et j'ai réalisée la pâte à pistache que j'ai trouvé chez Carotte.  Au début, tout allait bien puis j'ai fait une petite erreur, J'ai mis tout les ingrédients mélangés et maman me dit que ce n'est pas grave et que je n'ai qu'a mettre tout dans le mixer. Une fois fini, la pâte est quand même réussie !! Puis avec cette pâte à pistaches, j'ai fait des muffins. Voici la recette: Pour environ 20 muffins il vous faut: - 250 g de farine - 200 g de sucre en poudre -... [Lire la suite]
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