23 juin 2012

Sphère de panna cotta à l'abricot et de jelly au pamplemousse...

Il n'y a pas longtemps, j'ai vu une recette de "jelly à l'orange" chez Sucré-Sablé. J'avais très envie de l'essayer étant donné que je n'avais jamais gôuté de jelly. Si vous voulez la recette de la jelly, c'est par LA ! J'ai juste rajouté un peu de sucre, parce que le pamplemousse est plus acide. Mais de peur que Papa ne trouve pas ça "à son goût", j'ai décidé de l'accompagner avec une panna cotta à l'abricot, voici la recette: Ingrédients: - 25 cl de crème liquide entière. - 50 g de sucre en poudre. - 2 feuilles de... [Lire la suite]

05 novembre 2011

Une deuxième panna cotta de chez Nicole Passions...

Aujourd'hui, une deuxième panna cotta qui vient de chez Nicole passions. °°°°°° °°°°°° Vous voulez la recette ? C'est par ICI ! Je vous conseille d'essayer, c'est un très bon dessert fruité ! Merci Nicole pour cette très bonne recette !  
Posté par isanna à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 octobre 2011

Panna Cotta: Coco-Mangue...

Aujourd'hui, comme dessert, j'ai testé une panna cotta coco avec un coulis de mangue... ****** ****** Voici la recette: Pour la panna cotta: - 400 ml de lait de coco. - 50 g de sucre. - 2 feuilles de gélatine (n'hésitez pas à en mettre un peu plus, la mienne était un peu trop liquide). ------------------------------------ - Mettre à ébulition le lait de coco et le sucre. - Pendant ce temps, faire ramolir la gélatine dans de l'eau froide. - Après l'ébuliton et hors du feu, mettre la gélatine dans le lait de coco... [Lire la suite]
Posté par isanna à 21:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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