23 juin 2012

Sphère de panna cotta à l'abricot et de jelly au pamplemousse...

Il n'y a pas longtemps, j'ai vu une recette de "jelly à l'orange" chez Sucré-Sablé. J'avais très envie de l'essayer étant donné que je n'avais jamais gôuté de jelly. Si vous voulez la recette de la jelly, c'est par LA ! J'ai juste rajouté un peu de sucre, parce que le pamplemousse est plus acide. Mais de peur que Papa ne trouve pas ça "à son goût", j'ai décidé de l'accompagner avec une panna cotta à l'abricot, voici la recette: Ingrédients: - 25 cl de crème liquide entière. - 50 g de sucre en poudre. - 2 feuilles de... [Lire la suite]