05 novembre 2012

Salade verte et son assotiment de fromages...

Nous terminons cette "saga" des salades, par une salade que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà... C'est une salade verte, avec des camemberts frits, des chèvres panés, des rosties mozzarella et feta, des noix et du raisin. °°°°°° °°°°°° Si vous voulez l'essayer, voici les ingrédients pour 4 personnes, sachant que c'est un plat plutôt qu'une entrée. Ingrédients: - 1 salade verte. - Quelques cerneaux de noix. - Une grappe de raisins. Pour la vinaigrette: - 1 c. à c. de moutarde. - 1 c. à S. de vinaigre. - 3 c. à... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Muffins chèvre-noix...

Il y a quelques jours, Isaline nous a fait une petite entrée tout à fait délicieuse... °°°°°° °°°°°° C'est une entrée assez légère car le muffin, selon nous, n'est pas bourratif. Voici la recette si vous voulez essayer, c'est pour 6 muffins: Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature. - 3 oeufs. - 3 pots de farine. - 1 pot d'huile. - 1/4 de sachet de levure. - 60 g de cerneaux de noix. - 200 g de fromage de chèvre (si vous n'aimez pas le chèvre, je pense que vus pouvez le faire avec du camenbert ou autre). - 1/4 de cuillerée... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Carpaccio de saumon, saumon fumé et poirvrons...

Voici une recette tout simplement DELICIEUSE que l'on fait souvent ! C'est un carpaccio de saumon avec du saumon fumé et quelques dés de poirvrons. °°°°°° °°°°°° °°°°°° Voici la recette: Ingrédients (pour 4 assiettes): - 1 petit pavé de saumon par personne (ou 3 gros). - 4 tranches de saumon fumé. - 1 poirvron (nous avons mis 1/3 de poirvron de chaque couleur). - Quelques tomates cerises pur la décoration. Pour la marinade: - Le jus d'un citron ou d'un citron vert si vous voulez. - 1 bonne c. à c. de baies roses. ... [Lire la suite]
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29 février 2012

Verrines betterave et Petit-Billy...

Oui... je l'avoue... nous ne sommes pas très betterave... Mais cette recette nous a vraiment fait envie et de plus, c'est la troisième fois qu'on la réalise ! Une recette de chez Nicole Passions ! ********** ********** Si vous voulez la recette, c'est ICI ! Merci pour cette délicieuse recette Nicole ! Tu as su nous faire aimer la betterave ! Gros bisous et bon appétit !
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