25 novembre 2012

Tarte aux pommes, amandes éffilées et épices à pain d'épices.

Maman nous a déniché une délicieuse recette chez Nicole Passions: Une tarte aux pommes, avec des épices à pain d'épices et amandes éffilées... La recette est par ICI ! °°°°°°   °°°°°° C'était délicieux, on sent bien le goût des épices et avec le croquant des amandes, c'est parfait ! Gros bisous et bonne fin de journée !

21 novembre 2012

Gâteau au chocolat au micro-ondes.

Le week-end dernier, nous avons eu une petite envie de gourmandise... Nous nous sommes alors souvenu que nous avions vu une recette qui nous intrigait chez Nicole Passions. << Gâteau au chocolat au micro-ondes >> Je vous laisse voir ça par vous même, la recette est ICI ! °°°°°° °°°°°° C'était délicieux, même si c'est cuit au micro-ondes, le gâteau garde tout son moelleux et ses saveurs ! Nous nous sommes régalés, merci Nicole pour cette recette ! Bisous et bon appétit !
05 novembre 2012

Salade verte et son assotiment de fromages...

Nous terminons cette "saga" des salades, par une salade que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà... C'est une salade verte, avec des camemberts frits, des chèvres panés, des rosties mozzarella et feta, des noix et du raisin. °°°°°° °°°°°° Si vous voulez l'essayer, voici les ingrédients pour 4 personnes, sachant que c'est un plat plutôt qu'une entrée. Ingrédients: - 1 salade verte. - Quelques cerneaux de noix. - Une grappe de raisins. Pour la vinaigrette: - 1 c. à c. de moutarde. - 1 c. à S. de vinaigre. - 3 c. à... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Muffins chèvre-noix...

Il y a quelques jours, Isaline nous a fait une petite entrée tout à fait délicieuse... °°°°°° °°°°°° C'est une entrée assez légère car le muffin, selon nous, n'est pas bourratif. Voici la recette si vous voulez essayer, c'est pour 6 muffins: Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature. - 3 oeufs. - 3 pots de farine. - 1 pot d'huile. - 1/4 de sachet de levure. - 60 g de cerneaux de noix. - 200 g de fromage de chèvre (si vous n'aimez pas le chèvre, je pense que vus pouvez le faire avec du camenbert ou autre). - 1/4 de cuillerée... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

Salade fraîche à la piémontaise...

Voici une sorte de piémontaise, plutôt légère par apport à la recette classique... °°°°°°   °°°°°°° Si cela vous tente, voici la recette pour 4 personnes: Ingrédients: - 400g de pommes de terre à chair ferme type << Charlotte >>. - 2 oeufs entiers. - 2 petits oignons blancs (falcultatif). - 8 brins de ciboulette. - 200 g de fromage blanc. - 1 petite c. à S. de moutarde. - 1 c. à S. de jus de citron. - 400g de tomates. - 15 petits cornichons au vinaigre. - 200 g de jambon blanc ou de dés de jambon. -... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Carpaccio de saumon, saumon fumé et poirvrons...

Voici une recette tout simplement DELICIEUSE que l'on fait souvent ! C'est un carpaccio de saumon avec du saumon fumé et quelques dés de poirvrons. °°°°°° °°°°°° °°°°°° Voici la recette: Ingrédients (pour 4 assiettes): - 1 petit pavé de saumon par personne (ou 3 gros). - 4 tranches de saumon fumé. - 1 poirvron (nous avons mis 1/3 de poirvron de chaque couleur). - Quelques tomates cerises pur la décoration. Pour la marinade: - Le jus d'un citron ou d'un citron vert si vous voulez. - 1 bonne c. à c. de baies roses. ... [Lire la suite]
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15 août 2012

Muffins au géranium...

Encore une recette farfelue d'Isaline mais qui était très réussie ! °°°°°° °°°°°° Vous devez vous dire... "-Des muffins Violets ?" Et bien oui mais rassurez vous, c'est juste du colorant ! Voici la recette: Ingrédients: 1 oeuf / 250 g de farine / 2 + la moitié d'une cuillère à café de levure chimique / la moitié d'une cuillère à café de bicarbonate / 100 g de sucre / 200 g de yaourt nature /80 ml d'huile / quelques cristauxsaveur géranium / 1 sachet de sucre vanillé / Si vous le voulez, du colorant alimentaire. Préparation: ... [Lire la suite]
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10 août 2012

Tartare végétarien à la brousse de brebis...

Une recette idéale pour l'été à la fois fraîche et gourmande... °°°°°° °°°°°° Voici la recette, pour 4 personnes: Ingrédients: 1 courgette / 2 carottes / 2 tomates / 2 branches de céléri / la moitié d'une botte de radis / 1 avocat / 1 citron / 120g de brousse de brebis / 2 c. à S. d'huile d'olive / 1 c. à S. de ciboulette / Sel et poivre. Préparation: Lavez les légumes, pelez eles carottes. Coupez chaque légume en petits cubes en terminant par l'avocat. Pressez le citron et arrosez les légumes. Ajoutez l'huile et... [Lire la suite]
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05 août 2012

Omellette façon tartiflette...

Pour aujourd'hui, voici une recette que nous avions déjà vu et fait il y a quelques temps... Elle nous vient de chez Biscottine. C'est une omellette façon tartiflette. °°°°°° °°°°°° La recette, elle est LA. C'était très bon et on sent bien le goût de la tartiflette malgré que se soit une omellette. Gros bisous et à bientôt !
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30 juillet 2012

Verrine mangue - fromage blanc et exotique curd...

Une recette que nous avions vu il y a déjà quelques temps sur le blog de Carotte... °°°°°° °°°°°° Si vous voulez la recette, elle est ICI ! Nous avons juste modifié le passion curd au dessus, nous avons pris un jus multifruit et nous l'avons fait avec ceci: °°°°°° °°°°°°° Voici comment nous avons fait: - Pour 20 cl de jus, prendre 20 g de cet ingrédient; diluer la crème patissière impérial dans un peu de jus. Faire chauffer le reste et ajouter la crème patissière impérial diluée... Remuez bien et laissez... [Lire la suite]
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