15 septembre 2012

Tiramisu au carambar...

Encore un dessert d'Isaline, qui lui aussi était délicieux ! Un tiramisu au carambar... °°°°°° °°°°°° Voici la recette pour 6 personnes: Ingrédients: - 20 cl de lait. - 8 carambars. - 300 g de boudoirs. - 4 oeufs. - 400 g de mascarpone. - 2 sachets de sucre vanillé. - 4 c. à S. rases de cacao amer en poudre. - 1 pincée de sel. Préparation: - Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre vanillé et, quand le mélange commence à blanchir, ajoutez le mascarpone en fouettant... [Lire la suite]
Posté par isanna à 12:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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10 septembre 2010

Un diner presque parfait ...papa

Ensuite, ce fut au tour  de  papa de cuisiner, voilà son repas ... Brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco Recette pour 3 personnes : 125 g de yaourt nature jus de citron sel, poivre du moulin noix de muscade ciboulette 1 oeuf 25 g de farine  noix de coco râpée noix de St- Jacques fraiches ou surgelées d'huile d'arachide Pour 15 brochettes environ Trier, laver la ciboulette, éponger, ciseler. Presser le jus d'un demi-citron et filtrer . Dans un ramequin,... [Lire la suite]
24 avril 2010

Tiramisu

Aujourd'hui, j'ai fait du tiramisu avec maman. Je croyais que c'était difficile à faire mais finalement, c'est tout le contraire !! la recette vient de ce livre ... Pour ceux qui ont une envie de Tiramisu, voilà ce qu'il vous faut pour 6 à 8 verrines: 50 cl de café 100 g de sucre 18 à 24 biscuits à la cuillère un petit verre d'Amaretto 3 eoufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Voilà maintenant ce qu'il faut faire: Verser le café tiède dans un bol ajouter... [Lire la suite]
Posté par isanna à 12:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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