Potage au crabe et aux asperges

Je prends la relais , car les filles profitent de leur samedi .... °°° Il a beaucoup plu par chez nous en août , et j'ai pensé qu'une soupe serait la bienvenue, j'ai donc fait un potage aux asperges et au crabe (j'ai trouvé la recette dans mes fiches cuisine asiatique ) pour 4 personnes : 200g de chair de crabe en boite 200g de pointes d'asperges blanches 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 1/2 botte de ciboulette QQues brins de coriandre fraiche, 1 tablette de bouillon de volaille, 1 c. à s. bombée de fécule de... [Lire la suite]