11 septembre 2010
un diner preque parfait ...maman
Je prends la relais , car les filles profitent de leur samedi ....
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Il a beaucoup plu par chez nous en août , et j'ai pensé qu'une soupe serait la bienvenue, j'ai donc fait un potage aux asperges et au crabe (j'ai trouvé la recette dans mes fiches cuisine asiatique )
pour 4 personnes : 200g de chair de crabe en boite
200g de pointes d'asperges blanches
1 échalotte, 1 gousse d'ail, 1/2 botte de ciboulette
QQues brins de coriandre fraiche, 1 tablette de bouillon de volaille,
1 c. à s. bombée de fécule de... [Lire la suite]