05 mars 2010

Amarettis...

Dans le blog de Biscottine, j'ai trouvé une recette pour faire des amarettis. Je les ai réalisés et voilà ce que ça donne C'était un bon goûter avec du lait !! Bisous à tous !!
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26 février 2010

Croque-banane !!!

Histoire de nous faire un petit goûter, Isaline nous a préparé des croque-bananes...  très faciles à faire. Pour un croque-banane, il vous suffit juste de trancher quelques rondelles de banane, les mettre dans 2 tranches de pain de mie (beurrées) avec un peu de cacao et de le passer dans l'appareil à croques. Voilà une photo avant la cuisson. Et voilà une photo après la cuisson. C'est vite fait et c'est bon !! Bisous !!
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17 février 2010

Compotée aux épices , mousse mascarpone...

Un mercredi, avec maman nous avons "inventé" une recette à l'aide d'une autre tirée de mon livre "les verrines"   c'est une recette faite à base de mascarpone et de fruits. Nous l'avons appellé compotée aux épices, mousse mascarpone. Pour réaliser la compotée, il vous faut: 4 pommes 75 g de sucre un peu de canelle 1 gousse de vanille pour la mousse mascarpone: 250 g de mascarpone 3 oeufs quelques gouttes d'amande amère un peu de vanille en poudre C'est tout pour les... [Lire la suite]
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08 février 2010

Îles flottantes

Mardi dernier, il n'y avait pas école alors avec maman on a fait des îles flotantes. Nous avons trouvé la recette ici !! Bisous, bonne journée !!
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02 février 2010

Riz au lait, framboises et spéculos .

Il n'y a pas longtemps, maman m'a acheté un livre de recettes: Verrines. Du coup, j'ai réalisé un dessert simple et facile à faire...je vous donne la recette pour 4 verrines... Ingrédients: 25 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 90 g de riz rond 115 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 paquet de spéculos 1. Mettre à chauffer le lait, la crème et 60 g de sucre à feu moyen 2. Rincer le riz à l'eau froide et, juste avant lébullition l'ajouter au... [Lire la suite]
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29 décembre 2009

Palets aux fruits secs...

Hier, avec l'aide de maman, j'ai confectionné des palets aux fruits secs... Pour 30 palets environ, il vous faut: - 400 g de chocolat - 48 raisins secs - 24 pistaches - 100 g d'écorces d'oranges - 24 cernaux de noix - 24 amandes émondées °°°°°°°°°°°°°°°° J'ai coupé tout mes fruits secs en très petits morceaux. J'ai fait fondre le chocolat quelques minutes au micro-ondes. J'ai mélangé le tout. J'ai fait des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé, légèrement huilée. Je les ai aplatis un peu... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Muffins à la pâte à pistaches.

Cet après-midi, j'était d'humeur patissière !!  et j'ai réalisée la pâte à pistache que j'ai trouvé chez Carotte.  Au début, tout allait bien puis j'ai fait une petite erreur, J'ai mis tout les ingrédients mélangés et maman me dit que ce n'est pas grave et que je n'ai qu'a mettre tout dans le mixer. Une fois fini, la pâte est quand même réussie !! Puis avec cette pâte à pistaches, j'ai fait des muffins. Voici la recette: Pour environ 20 muffins il vous faut: - 250 g de farine - 200 g de sucre en poudre -... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

Smoothie banane-ananas.

On a mixé deux bananes avec 5 tranches d'ananas, 2 yaourts "velouté", un peu de sucre et 1/2 c. à c. de canelle... c'était plutôt bon !!!
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21 août 2009

Palmiers au nutella.

Nous avons essayé les petits palmiers de   TICA   une fois cuits, voilà ce que ça donne !!!  c'était plutôt bon !!! Bisous à toutes !!!
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09 juillet 2009

mes yaourts à la fraise.

Une fois sur 2, c'est Isaline qui fait les yaourts mais cette fois, c'est moi qui les fait. Voici les ustensiles pour faire ces yaourts. Pour les fraises, j'en ai pris en boîte de conserve, parce qu'il faut utiliser des fruits cuits. Je les ai égouttées et coupées. Une fois ma mixture prête, je remplis les pots. Après je mets le couvercle et je branche toute la nuit. Le lendemain matin, mes yaourts sont prêts ! C'est les préférés de maman, moi je préfère ceux aux litchis ! Bisous ! ... [Lire la suite]
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