23 juin 2010

Les Naans...

Nous travaillons à l'école en anglais et nous parlons de l'inde. Une fois dans la partie des recettes, nous avons parlé des naans: c'est une sorte de pain d'origine indienne, les indiens s'en servent comme couverts pour manger leurs plats. Vu que j'avais la recette pour en faire, je me suis proposées pour en faire goûter aux autres. Si vous voulez essayer d'en faire vous aussi, voilà la recette pour environ 30 petits naans: - 220 g de farine - 1/2 cuillerée à café de levure chimique - 1/2 sachet de levure de boulangerie ... [Lire la suite]
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19 juin 2010

Muffins à la vanille et coeur au carambar...

Encore un bonne recette sucrée ! Cette fois trouvée chez Carlinette. Des muffins dont la pâte à la base d'un gâteau au yaourt et avec un coeur saveur carambar... Nous les avons fait cet après-midi, les voilà: C'est un dessert ou un goûter délicieux !!! Bisous et bonne soirée !!
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26 mai 2010

Crumble fraise/rubarbe...

Voilà encore une bonne recette vue chez biscottine... Il sagit de crumbles fraise/rubarbe. Nous avons décidé avec maman de le faire ce matin c'est très facile à faire et ça ne prend même pas 15 mn ! Au début il vous suffit d'avoir de la rubarbe et des fraises que l'on coupe en petit morceaux et que l'on met dans des récipients. Avant defaire ceci, je mets la rubarbe dans une passoire je la sucre et je la laisse dégorger toute la nuit. Ensuite, on prépare la pâte à crumble... Pour finir on l'étale sur les fruits... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Charlotte choco-Banane

Pendant que maman prépare le repas, j'ai réalisé un dessert... Ce sont des charlottes choco-banane. Voici la recette tirée de ce livre... Voici ce qu'il vous faut pour 6 verrines: 24 biscuits à la cuieillère 20 g de beurre doux 3.5 bananes Noix de muscade en poudre Pour la mousse au chocolat: 1 gousse de vanille 150 g de chocolat noir 2 oeufs 2 blanc d'oeufs 25 g de sucre en poudre Pour le sirop: 15 g de sucre en poudre Préparation: Préparez la mousse au chocolat: fendez la... [Lire la suite]
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01 mai 2010

Mousse au chocolat blanc et framboises

Aujourd'hui, direction le chocolat blanc avec une bonne recette tiré du livre d'Isaline... C'est une mousse au chocolat blanc et framboises; plutôt facille à réaliser. Voilà la recette: Ingrédients pour 6 verrines: 1 gousse de vanille 200 g de chocolat blanc 35 cl de crème fleurette 20 g de sucre glace 125 g de framboises Préparation: Fendre la gousse de vanille et récupérer les graines. Casser le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie avec 5 cl de crème fleurette. Fouetter le reste de la... [Lire la suite]
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24 avril 2010

Tiramisu

Aujourd'hui, j'ai fait du tiramisu avec maman. Je croyais que c'était difficile à faire mais finalement, c'est tout le contraire !! la recette vient de ce livre ... Pour ceux qui ont une envie de Tiramisu, voilà ce qu'il vous faut pour 6 à 8 verrines: 50 cl de café 100 g de sucre 18 à 24 biscuits à la cuillère un petit verre d'Amaretto 3 eoufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Voilà maintenant ce qu'il faut faire: Verser le café tiède dans un bol ajouter... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Gateau aux noisettes

Nous avions fait ce gateau aux noisettes, lorsque nous avons participé à l'atelier scap chez Monique ... Pour un gâteau aux noisettes, voici ce qu'il vous faut: 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre ramoli 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 200 g de poudre de noisettes 1 sachet de sucre vanillé 3-4 cuillères à soupe de lait 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Et voilà ce qu'il faut faire: Mélanger tout les ingrédients. Verser la pâte dans un moule rond beurré. ... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Soupe de kiwis au chocolat blanc...

Pour nous faire un petit goûter, Isaline nous a préparé une soupe de kiwis au chocolat blanc. Pour décrire cette recette c'est une soupe de kiwis avec une mousse de chocolat blanc et des copaux de chocolat noir dessus. Pour faire cette recette, voici ce qu'il vous faut vour 3 verrines. Ingrédients: 8 kiwis bien mûrs Le jus de 1 citron vert 80 g de sucre 2/3 carrés de chocolat noir ( pas indispansable) 80 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide 1 glaçon Préparation: 1. Epluchez les kiwis et passez... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Tarte aux pommes et à la pistache ...

Une recette vue chez Yasminou , avant de faire cette tarte, il a fallu faire de la pâte à pistaches...qui se trouve ICI . C'était délicieux !!  essayez là !!!
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15 mars 2010

Oeufs mimosa

J'ai cuisiné avec maman et nous avons fait des oeufs mimosa. J'ai trouvé la recette dans mon livre. Si vous voulez faire des oeufs mimosa, voici ce qui'il vous faut pour 4 verrines: Ingrédients: 4 oeufs 60 g de mayonnaise 100 g de mayonnaise sel et poivre blanc Préparation: Cuire les oeufs dans une eau salée et bouillante pendant 10 minutes, mettre les oeufs refroidir sous de l'eau froide. Ecraser les jaunes à la fourchette et passer les blancs au mixer dans 2 bol différents. Mettre les 60 g de... [Lire la suite]
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