16 février 2011

Sablés...

Cet après-midi,  ma soeur et moi avons fait des petits sablés... Nous avons fait des sablés au citron, voici la recette: - 250 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 125 g de beurre - 1 oeuf - 1 citron non traité - 1 pincée de sel Préparation: - Coupez le citron en deux. Pressez le et récupérez le jus. - Mélangez dans un saladier tous les ingrédients et le jus. - Pétrissez les ingrédients jusqu'a obtenir une pâte sablée. - Etalez la pâte et coupez des formes à l'emporte pièce.... [Lire la suite]
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27 janvier 2011

Verrines Pistaches - Chocolat façon tiramisu...

Avec maman, nous avons "inventé" une recette façon tiramisu avec de la pistache et du brownie... Pour commencer cette recette, il faut de la pâte à pistaches. J'ai pris la recette de chez Carotte et j'ai doublé les quantités ... Ensuite prenez un petit brownie familial et divisez le en 12 parts. Prenez 6 parts et émiettez les en mettant une part par verrine... Et tassez le un petit peu ... Ensuite, mélangez 500 grammes de mascarpone avec la pâte à pistache, 3 jaunes d'oeufs et un peu de sucre selon votre... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

Semoule au lait...

Il y a quelques jours, j'ai essayé une recette de biscottine: La semoule au lait. C'était très très bon ! Merci à biscottine pour cette bonne recette ! Bisous et bonne journée à vous !
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22 novembre 2010

la recette des Florentins (par DEMARLE )

Cet été, nous étions allées avec maman chez Nicole , qui nous avait fait des recettes et une démonstration avec les moules flexipan (ou Demarle) maman m'avait offert un kit pour enfants, et s'est acheté des minis moules que j'ai essayé hier pour faire des florentins... je fais sérieuse sur la photo !!! les voici !!! j'en ai fait une 2ème fois avec du chocolat blanc ....pour faire un mélange. la recette est par ICI Bisous à vous ...bonne soirée !
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12 septembre 2010

Notre diner "presque" parfait ...les résultats.

Bonjour les copinettes, c'est Claudine ... je termine cette série de posts car les filles sont ocupées ... Vous êtes prêtes pour les résultats   de notre diner "familial "  ?? d'abord, je vais vous parler de la cuisine de chacun et j'espère bien que vous finirez par rigoler un bon coup ... je commence par Isaline qui m'a épatée , elle s'est appliquée à lire, à décortiquer ses recettes, elle s'est franchement bien débrouillée ... je l'ai juste aidée à placer ses feuilles de brick dans le plat à tarte... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

un diner preque parfait ...maman

Je prends la relais , car les filles profitent de leur samedi .... °°° Il a beaucoup plu par chez nous en août , et j'ai pensé qu'une soupe serait la bienvenue, j'ai donc fait un potage aux asperges et au crabe (j'ai trouvé la recette dans mes fiches cuisine asiatique ) pour 4 personnes : 200g de chair de crabe en boite 200g de pointes d'asperges blanches 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 1/2 botte de ciboulette QQues brins de coriandre fraiche, 1 tablette de bouillon de volaille, 1 c. à s. bombée de fécule de... [Lire la suite]

10 septembre 2010

Un diner presque parfait ...papa

Ensuite, ce fut au tour  de  papa de cuisiner, voilà son repas ... Brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco Recette pour 3 personnes : 125 g de yaourt nature jus de citron sel, poivre du moulin noix de muscade ciboulette 1 oeuf 25 g de farine  noix de coco râpée noix de St- Jacques fraiches ou surgelées d'huile d'arachide Pour 15 brochettes environ Trier, laver la ciboulette, éponger, ciseler. Presser le jus d'un demi-citron et filtrer . Dans un ramequin,... [Lire la suite]
09 septembre 2010

Un diner presque parfait ...Anna (11 ans )

Bonjour ! c'est Anna . Voilà venu le jour de faire mon dîner ... J'ai commencé par une entrée plutôt soupe; voilà la recette... Soupe froide de radis Pour 4 personnes : 1 botte de radis 1 belle tomate ou deux petites 1 yaourt nature velouté sel et poivre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de persil ciselé Préparation : 15 mn Nettoyer les radis et ôter les fanes . Laver les radis, puis les couper en rondelles (en... [Lire la suite]
08 septembre 2010

Un dîner presque parfait... Isaline (10 ans )

A la fin des vacances, on a demandé à papa et maman si on pouvait faire à la maison comme dans l'émission un "diner presque parfait" , ils nous ont dit OK ... sauf que l'on a pas fait de déco (il faut bien qu'on joue aussi ... ) °°° nous sommes allées faire des courses avec papa pour faire nos recettes ... j'étais la première à passer ensuite Anna , le troisième jour c'était  papa et puis maman j'ai cuisiné (presque seule... juste quelques conseils de maman et un mimi coup de main  ) °°°°°°°°°° ... [Lire la suite]
14 août 2010

Salade niçoise...

Il y a quelques temps, une copine à maman est venue bricoler des petites choses pour son mariage... Vu que maman était occupée, elle m'a demandé si j'avais envie de préparer le repas. J'ai donc fait une grande salade niçoise avec toutes sortes de choses... oeufs, olives vertes, anchois, mais, tomates, coeurs d'artichauts, thon, pommes de terre... Vu que il n'y avait plus de place, on a mis le riz à côté; ingrédient indispensable pour cette salade ! Vous ne vous en rendez pas compte mais mon plat est énorme !!! Il en... [Lire la suite]
Posté par isanna à 12:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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