Pour ce goûter, Isaline nous a fait des délicieux cookies aux noix...
Si ils vous donnent aussi envie que moi, voici la recette:
Pour 50 cookies environ:
- 300 g de farine
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c. à c. de canelle en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 oeuf
- 50 g de noix
- 1 pincée de sel
- Battre ensemble le beurre, le sucre, la canelle et la pincée de sel.
- Quand le mélange est crémeux, ajouter le jaune d'oeuf et la farine.
- Quand tout est bien mélangé, ajouter les noix, achées finement.
- Diviser la pâte en 4 morceaux égaux; roulez les boudins de 5 cm.
- Enveloppez les dans de l'aluminium. Laissez les au réfrigirateur pendant 1 heure.
- Huiler et fariner légèrement la plaque du four.
- Détailler les boudins en rondelles de 5 mn. environ.
- Les mettre sur la paque.
- Battre l'oeuf entier et napper avec chaque morceau de pâte.
- Les cuire 8 à 10mn à 180°C.
C'était délicieux, nous avons adoré !
Bisous et bonne soirée !
J'en prends un ou 2 pour demain matin si vous permettez?
Bisoussssssssssssssssssss à maman et à vous 2, et caresses à Gysmo.
J'espère qu'il s'est bien habitué à sa nouvelle maison